खाने पीने के साथ प्रयोग और फैंसी फ़ूड और फ़ूड ब्लॉगर ने सोशल मिडिया पर ग़दर मचा रखा है। मरिंडा कोल्ड ड्रिंक का रसगुल्ला , आइसक्रीम...
गाड़ी में रखा बीस लाख का चावल सड़ा अधिकारियों ने की लीपा पोती : झारखंड का मामला 5 वर्ष की मासूम निम्मी हमेशा खुश और चहकती...
संयोगवश कृत्रिम मिठास की खोज हुई। एक सदी पहले इंसान मीठे के लिए चीनी गुड़ शहद और फलो तक ही सिमित था। लेकिन एक संयोग या...
पैकेट देख कर तो खोल रहे हैं आप ? क्या आपने कभी चापड़ा चटनी या बस्तरिया चटनी खाई है ? खट्टी मीठी जायकेदार सुर्ख लाल रंग...
हमारी खाद्य विज्ञान की एक महत्वपूर्ण कड़ी (ई कोड 200 -285) खाद्य परिरक्षक उन रसायनिक तत्वों को कहते है। जो खाद्य को सड़ने और ख़राब होने...
प्रोसेस फ़ूड इंडस्ट्री में इमल्सीफायर के बिना कोई भी उत्पाद नहीं बनता है।इमल्सीफायर के बिना टोमेटो सॉस का पानी अलग और टमाटर अलग हो जायेगा। मेयोनेज़...
सरकार की गलत नीतियों से पैदा हुवा ग्रेट चाइना अकाल अकाल में भूख का तांडव हम भारतीय लोग चाइनीज खाने पीने के तरीको को देख कर...
थाली /भोजन में छुपे जहर (भाग 5) डाइऑक्सिन किसी एक जहर का नाम नहीं बल्कि एक केमिकल ग्रुप का नाम है जो बहुत ही जहरीले होते...
थाली में जहर : भाग 4 GMO फैसले और उत्पाद आज के जीवन की सच्चाई है। चाहे हमें बेखबर रहे या बेपरवाह। भुगतना आम आदमी को...
हमने हमेशा से ही कहा है की भारत भावनाओं और खासकर धार्मिक भावनाओं का देश है। किसी भी कम्पनी को भारतीय संविधान और धार्मिक भावनाओं को आहत...
