भारत में बढ़ रहा है कृत्रिम मिठास का बाजार बाजार के साथ साथ बढ़ रहे है मधुमेह रोगी हमारे देश भारत में मधुमेह के मरीज बहुत...
संयोगवश कृत्रिम मिठास की खोज हुई। एक सदी पहले इंसान मीठे के लिए चीनी गुड़ शहद और फलो तक ही सिमित था। लेकिन एक संयोग या...
सल्फाइट (sulfite ) एक लम्बी चेन : देख भाल के सल्फाइट प्राकृतिक खनिज योगिक तत्व है। जो प्राकृतिक रूप से कई फलो और सब्जियों में पाया...
एक बहुत ही ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट । विटामिन सी एक बहुत ही ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट है। विटामिन सी हमें लगभग हर तरह के फल और सब्जियों थोड़े से...
पैकेट देख कर तो खोल रहे हैं आप ? क्या आपने कभी चापड़ा चटनी या बस्तरिया चटनी खाई है ? खट्टी मीठी जायकेदार सुर्ख लाल रंग...
हमारी खाद्य विज्ञान की एक महत्वपूर्ण कड़ी (ई कोड 200 -285) खाद्य परिरक्षक उन रसायनिक तत्वों को कहते है। जो खाद्य को सड़ने और ख़राब होने...
विज्ञापन का भ्रम अजमेर उपभोक्ता अदालत में एक दिलचस्प परिवाद 2019 से चल रहा है। अजमेर निवासी तरुण अग्रवाल ने फिल्म “दे दे प्यार दे ” के...
1000 किलो ख़राब मांस जप्त फ़ूडमेन 24 मई 2022 तमिलनाडु -(चेन्नई ) चेन्नई खादय सुरक्षा विभाग ने 1000 किलो से अधिक ख़राब मांस जप्त किया है। ...
एंटी केकिंग एजेंट का उपयोग समझने के लिए इसके विश्लेषण को समझना पड़ेगा। प्रोसेस फ़ूड इंडस्ट्री में और E संख्या प्रणाली में एंटी केकिंग एजेंट को...
1993 में आई एक फिल्म गर्दिश में एक गाने के बोल थे “आरजू हमने की तो गम पाए। रोशनी साथ लाई थी साये साये गहरे थे...
